Opérateur Culture - suppléant Chef d'équipe F/H
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Etablissement : LOU Légumes - Chaspuzac
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Type de contrat : CDI
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Temps de travail : Temps plein
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Lieu Chaspuzac
L'entreprise
Fondée en 2009, notre entreprise LOU Légumes est familiale et conviviale et a pour volonté de faire revivre un métier quasi-disparu en France : la production de champignons frais. Nous produisons sans pesticides pour répondre au mieux aux exigences de nos consommateurs en leur proposant une offre segmentée par usage. Aujourd’hui nous avons trois champignonnières, une aux portes de la Bretagne (Poilley 35), l’autre au coeur du bocage mayennais (Landivy 53) et la dernière au pied des volcans d’Auvergne, à Chaspuzac (43).
Description du poste
Vos missions principales en tant qu'opérateur de culture seront les suivantes :
- Préparation des outils de travail
- Aide au remplissage des salles
- Aide au vidage des salles de culture
- Nettoyage des tapis de culture
- Nettoyage des salles avant remplissage
- Nettoyage et rangement du matériel de culture
- Respect des procédures d'hygiènes, qualité et sécurité du site
VOUS êtes le premier maillon de la chaîne !
Lorsque vous remplacerez le chargé de remplissage :
- S’assurer du respect des règles d’hygiène et de sécurité lors des opérations de mise en culture
- Réaliser l’agréage de la matière première (MP) et alerter les superviseurs en cas d’anomalie
- Définir les modalités de mise en culture en fonction de l’état du substrat et de la tourbe (sec / humide, avec ou sans arrosage, niveau de cacing, niveau de compression)
- Assurer le bon fonctionnement du matériel de mise en culture en lien avec le service maintenance
- Manager une équipe de 4 opérateurs
- Réaliser le suivi des stocks et identifier les besoins des opérateurs
- Veiller au respect des plannings des opérateurs culture
- Noter et suivre les retards de camions
- Faire un retour systématique au superviseur de culture après une mise en culture
Compétences requises :
Savoir-faire
- Capacité à effectuer des réglages simples et diagnostics de premier niveau
- Capacité à analyser de la matière vivante et à prendre des décisions
- Lecture et application de consignes
Savoir-être
- Rigueur et organisation
- Flexible
- Esprit d’équipe
- Réactivité
- Sens des responsabilités
- Volonté d’apprendre et de monter en compétences
Profil recherché
Profil recherché
- Formation : Bac +2 (agricole, horticole, production, ou équivalent)
- Expérience : issue du milieu agricole ou habitué au travail en extérieur
- Conditions de travail : poste exercé principalement en extérieur, quelles que soient les conditions climatiques
- Organisation du temps de travail : travail un samedi sur deux et les jours fériés selon planning
- Compétences managériales : capacité à encadrer et organiser une équipe de 4 personnes
Réf: a07343d5-524c-4163-ad6f-27e4c147cb2e
